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杀年猪

出自: 2016年第4期
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  一进腊月,镇上人家就开始杀年猪了。

  从早上到晌午后,都响着猪的哀嚎声,连冰冻住的寒气里都飘荡着一股猪血的血腥气,杂着铁锅褪猪毛的那股毛焦味儿。这味道连镇上的瞎婆婆都能闻到,她会颠着小脚下地,把一只蓝边粗瓷碗涮得干干净净,早早地放在灶台上去。那灶台的锅下可能是两日不生火了。

  到了下午,太阳在西山坡上剩下一竿子高的时候,杀年猪的人家就会打发孩子送来一碗杀猪菜。这碗杀猪菜用羊肚毛巾裹着,拎进瞎婆婆的矮屋里时,还冒着热气。瞎婆婆干鸡爪子似的手利索地解去毛巾,把里面裹着的那碗杀猪菜倒进她的蓝边粗瓷碗里,再把那只空碗装进毛巾里让孩子带回去。

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